Infrapuna pliidiplaadi KKK

Võib-olla olete hämmingus, mis vahe on infrapuna- ja induktsioonpliidiplaatidel….Mõlemad valikud on olnud kasutusel juba mõnda aega, nii et segaduse lahendamiseks vaatame ja arutame infrapuna- ja induktsioonpliidiplaati ning seda, kuidas mõlemad toiduvalmistamismeetodid töötavad.Arutleme, miks on infrapunasoojuse valimine ja kasutamine parem ja odavam valik.Ja me arutame infrapuna toiduvalmistamise eeliseid.Kas teile meeldib näha kõige populaarsemaid laua-infrapunaahjusid?

Infrapuna toiduvalmistamine on kasulik viis tervisliku toidu valmistamiseks ja toitainete säilitamiseks.

Suurema osa toidu kiirem küpsetamine – 3 korda kiirem kui traditsiooniliste meetoditega

Ei tekita soojust ja hoiab teie köögi jahedana

Küpsetab teie toitu väga ühtlaselt, mitte kuuma või külma kohta

Säilitab toidus suurema niiskusesisalduse

Pliidid on hästi teisaldatavad – lauapliidid, rösterahjud ja keraamilised pliidiplaadid sobivad ideaalselt

köögid, haagissuvilad, paat, ühiselamu toad, telkimine

Infrapuna-grillide kasutamine on palju vähem räpane ja odavam

Infrapuna pliidiplaadid on valmistatud kvartsist infrapuna küttelampidest korrosioonikaitsega metallnõus.Lambid on tavaliselt ümbritsetud kiirgavate mähistega, et eraldada ühtlast kiirgussoojust.See kiirgav soojus kannab potti otse infrapunasoojuse.Leiate, et infrapuna keeduplaatidel on suurem energiatõhusus kui tahketel elektrispiraalidel koguni kolm korda tõhusam.Infrapunapliitide eelis võrreldes induktsioonpliitidega: kasutada saab igat tüüpi potte ja panne.Induktsioonpliidiplaatide puhul on vaja spetsiaalseid kööginõusid.

Bill Best leiutas esimese gaasil töötava infrapunapõleti 1960. aastate alguses.Bill oli Thermal Engineering Corporationi asutaja ja patenteeris oma infrapunapõleti.Seda kasutati esmakordselt tehastes ja tööstusharudes, nagu rehvitootmistehased ja suured ahjud, mida kasutati sõidukite värvi kiireks kuivatamiseks.

1980. aastateks oli Bill Best leiutanud keraamilise infrapunagrilli.Kui ta lisas oma valmistatud grillrestile oma keraamilise infrapunapõleti leiutise, avastas ta infrapunakuumusega toidu kiiremini küpsetamise ja säilitas kõrge niiskustaseme.

Infrapunasoojus on alati olemas olnud.Infrapunaahjud on oma nime saanud infrapuna kütteelementide järgi, mis on nende küttesõlmede keskmes.Need soojuselemendid tekitavad kiirgussoojust, mis kandub üle toidule.

Nüüd soojendatakse teie tavalises söel või gaasil töötavas grillis grillsütt või gaasi põletades, mis seejärel soojendab toitu õhu abil.Infrapuna grillid töötavad erinevalt.Nad kasutavad pinna soojendamiseks elektri- või gaasielemente, mis kiirgavad infrapunalaineid otse taldrikul, kausil või grillil olevale toidule.

 Induktsioonküpsetamine on suhteliselt uus meetod toidu soojendamiseks.Induktsioonpliidiplaadid kasutavad poti soojendamiseks elektromagneteid, mitte soojusjuhtivust.Need pliidiplaadid ei kasuta kuumuse ülekandmiseks kütteelemente, vaid soojendavad anumat otse klaasist pliidipinna all oleva elektromagnetväljaga.Elektromagnetväli kannab voolu otse magnetilistele kööginõudele, põhjustades selle kuumenemise – see võib olla teie pott või pann.

Selle eeliseks on kiire temperatuurireguleerimisega kõrgete temperatuuride saavutamine.Induktsioonpliidiplaatidel on tarbija jaoks palju eeliseid.Üks neist on see, et pliidiplaat ei lähe kuumaks, mis vähendab köögis põletuste ohtu.

Induktsioonpliidid koosnevad keedunõu alla asetatud vaskjuhtmetest ja seejärel juhitakse läbi juhtme vahelduv magnetvool.Vahelduvvool tähendab lihtsalt seda, mis muudab suunda.See vool loob kõikuva magnetvälja, mis toodab kaudselt soojust.

Sa võid tegelikult panna oma käe klaasi peale ja sa ei tunne midagi.Ärge kunagi pange oma kätt sellele, mida on hiljuti toiduvalmistamiseks kasutatud, sest see on kuum!

Induktsioonpliitidele sobivad nõud on valmistatud ferromagnetilistest metallidest, nagu malm või roostevaba teras.Kui kasutate ferromagnetilist ketast, võib kasutada vaske, klaasi, alumiiniumi ja mittemagnetilisi roostevaba terast.

Inimesed küsivad energiatarbimise osas sageli küsimust "infrapuna-pliidiplaat vs induktsioon".Infrapunapliidid kasutavad umbes 1/3 vähem võimsust kui mis tahes muud tüüpi pliidid või grillid.Infrapunapõletid kuumenevad nii kiiresti, tekitades kõrgemaid temperatuure kui tavaline grill või pliit.Mõned infrapunapliidid on võimelised saavutama 980 kraadi Celsiuse järgi 30 sekundiga ja suudavad liha küpsetada kahe minutiga.See on äärmiselt kiire.

Infrapunapliiti ja BBQ-grilli on palju lihtsam puhastada.Mõelge kogu segadusele sellest ajast, kui viimati põleti- või söegrilli kasutasite….Kõik pritsmed, mis tuli ära koristada….Infrapunagrilli keraamilise kattega elemendid tuleb lihtsalt maha pühkida ja lauapliidi kauss läheb nõudepesumasinasse.

Infrapuna küpsetamine tagab kuumuse ühtlase jaotumise kogu küpsetuspinnal.Kiirgussoojus tungib teie toitu ühtlaselt ja tagab kõrge niiskusesisalduse.

Madalad temperatuurid

Infrapunapliidid kuumenevad väga kiiresti.Soovitame teil toitu hoolikalt jälgida ja vajadusel kuumust vähendada.Peaksite valima erineva temperatuuriga infrapunapliiti.

Hea keskkonnale

Infrapunapliidid ja grillid kasutavad umbes 30 protsenti vähem kütust kui teie elektri-, gaasi- või söegrill.See säästab teie raha ja aitab omakorda keskkonda.Siit saate teada, millised 5 infrapunagrilli on kõige populaarsemad

Säästab teie aega

Kuna infrapunagrillid kuumenevad kõige kiiremini, muudavad need küpsetamise kiiremaks.Saate grillida, röstida liha, valmistada einet ja teha kõike, mida soovite, peaaegu 3 korda kiiremini kui tavalisel pliidil.

Kui kiired on infrapunapliidid?

 Infrapunapliidid võivad 30 sekundiga tõusta üle 800 kraadi Celsiuse järgi.Nii kiired nad on.Olenevalt mudelist ja tüübist saate hankida ka aeglasemaid mudeleid.Pange tähele, et kogu infrapunaga soojuse ülekandmise mõte tuleneb kiirusest.

Gaasipõletid ja söepliidid vajavad kuumuse juhtimiseks teie keedunõusse ja seejärel oodake, kuni anum kuumeneb, enne kui temperatuur tõuseb. Infrapunapinnad kuumenevad teie küpsetusnõusid nii kiiresti kui võimalik ja kaitsevad teie toitu siiski kahjustuste eest.Kujutage ette, et valmistate grilli kõigest 10 minutiga ja valmistage see sama maitsvalt kui kunagi varem.Võib-olla soovite vaadata ka söegrille

Te ei vaja spetsiaalseid kööginõusid, nagu oleme maininud.Täpselt nagu tavalised pliidid, võite hankida palju tarvikuid, mida võib vaja minna... Näiteks spetsiaalsed paksust klaasist kausid pliidi jaoks.

Infrapuna keetmine ja induktsioonküpsetamine on mõlemad suurepärased toiduvalmistamismeetodid.Infrapunakiirgus pakub aga rohkem eeliseid, kuna toit valmib kiiremini, ilma et toit tuha või suitsuga söestuks.Infrapunapliidid on suurepärased ka keskkonnale – aidates meil soojuse tootmiseks kasutada vähem fossiilkütuseid.